わたくしの『いつかはカフェを！』ストーリー⑨　いきなりオープン

プレオープンと正式なオープン日を決めてつきすすみ、『オープン日をもっと後にすればよかった～』という思いとともにメニュー決めから、味の吟味、価格決め、想像以上の困難を経て（困難、、という例えは適当な表現ではなかったですね。自分がやりたくてやったことですので。いや〜大変でした！と言いつつ本当は楽しくてしかたがありませんでした。思い描いた明るい未来が見えてましたからね。）そして、とうとうオープンとなりました。