開業

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日進市 【古着販売+カフェ開業】ANDY clothing supply & cafe 様 

スケルトンの状態からの店舗工事。工事内容:厨房造作/厨房機器設置/控室造作/カフェカウンター造作/空調エアコン設置/クロス貼り工事/土間塗装工事/工事に伴う水道工事、電気工事【工事金額¥6,000,000】▼AFTER店内の天井はスケルトン...
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とにかく明るいオーナー姉妹のお店開業!愛知県日進市【鍼灸サロン&カフェ開業】Terra Soluna様 

発酵養生ランチと鍼灸リトリートで不調を手放す!という体に優しいお店の立ち上げのお手伝いをさせていただきました。とにかく元気いっぱいのオーナー姉妹!いつも元気をもらえます。▼AFTERプレオープンの時にお邪魔しました。やはりオーナー様は元気い...
いつかはカフェを!ストーリー

わたくしの『いつかはカフェを!』ストーリー⑨ いきなりオープン

プレオープンと正式なオープン日を決めてつきすすみ、『オープン日をもっと後にすればよかった~』という思いとともにメニュー決めから、味の吟味、価格決め、想像以上の困難を経て(困難、、という例えは適当な表現ではなかったですね。自分がやりたくてやっ...
いつかはカフェを!ストーリー

わたくしの『いつかはカフェを!』ストーリー⑧

いろいろなカフェをまわったり、カフェの本を何冊も読みこんだり、命のメニューを決めていきます。値下げはできたとしてもあとからの値上げはできないだろうなという思いのもとにメニューの価格の決定は細心の注意を払い決めていきました。
いつかはカフェを!ストーリー

わたくしの『いつかはカフェを!』ストーリー⑦

店名とマグカップとロゴ店名は『リトルハピネスコーヒー/little happiness coffee』いろいろな方から「名前が長すぎる!」といったアドバイスがかえってきました。「【リトル】をとればいいじゃん!」とも・・でも【リトル】に意味が...
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名古屋市【ネイルサロン開業】ネイルサロンrepos様 店内 

休憩室/間仕切り壁造作 天井:塗装 壁:クロス貼替 床:フロアータイル貼替AFTERBEFORE
いつかはカフェを!ストーリー

わたくしの『いつかはカフェを!』ストーリー⑥ 

ダイワコーヒーさんでコーヒーの習熟に努めるお客様においしいコーヒーを提供したい!その思いをもとにスタッフとともにダイワコーヒーさんへ!自分なりにコーヒーのことを勉強していて知識があるほうだと思っていたのですが、やはりプロの世界に生きる方のお...
いつかはカフェを!ストーリー

わたくしの『いつかはカフェを!』ストーリー⑤

どんどん進んでいく工事ガス工事 ガス配管を行い、ガスコンロ等が使用できるように準備をしていきます水道工事 便器の位置が変わりますので水の配管(給水配管)と汚水を排水する配管(汚水配管)の位置を変えていきます。職人さんの経験で適所をハツリ既存...
いつかはカフェを!ストーリー

わたくしの『いつかはカフェを!』ストーリー④

デザインを決めていくための下見インターネット検索で『ウッドハート』さんを見つけてさっそく!工場見学もさせていただきました。もう夢中です。『出会ってしまった!』と思って、いちよう喜んでいる私です。ウッドハートさんのショールームです。当時も今も...
いつかはカフェを!ストーリー

わたくしの『いつかはカフェを!』ストーリー③

解体工事完了 解体の作業員さんと処分代で合計¥350,000くらいかかっちゃいました。電気屋さんに配線の切り離しをしていただいたり、水道屋さんにも同様に水道の切り離しを並行してお願いしておりますので実際はもう少しかかっております。中途半場に...