いつかはカフェを！ストーリー わたくしの『いつかはカフェを！』ストーリー③
解体工事完了 解体の作業員さんと処分代で合計￥350,000くらいかかっちゃいました。電気屋さんに配線の切り離しをしていただいたり、水道屋さんにも同様に水道の切り離しを並行してお願いしておりますので実際はもう少しかかっております。中途半場に...
カフェ開業
いつかはカフェを！ストーリー 
いつかはカフェを！ストーリー わたくしの『いつかはカフェを！』ストーリー②
計画をすすめる 保健所の申請まずはカフェオープンのための計画を練っていきした。改装のための図面をつくり図面が出来上がったら保健所へカフェ開業の相談に行く保健所の申請が通らないとオープンはできません。工事を進める前に計画した内容で申請が通るの...
いつかはカフェを！ストーリー わたくしの『いつかはカフェを！』ストーリー①
わたくしがいつも想っていた『いつかはカフェを！』をはじまりから綴ってみたいと思います。現在が大成功しているわけではありませんのでさらって見ていただければ幸いです。その中にもその時々の大変だったことが少しでもお役に立てればさらに幸いです。この...
カフェ 名古屋市守山区 【住宅の一部をパスタ屋へ】店舗兼住宅リノベーション 『トイレ』
ＡＦＴＥＲ便器は既存のままでその他はリフォームしました。木目とグレーが絶妙にマッチしております。BEFORE
カフェ経営 コーヒー豆の焙煎のこと
私は現在５４歳。かれこれ20年以上前からいつかはカフェを！という思いで、その気持ちを持ち続けておりました。カフェという言葉も今ほど使われてはいなかった記憶があります。喫茶店、コーヒー屋さん、、という言い方でしょうか。妄想することだけは『自由...
カフェ 名古屋市守山区 【住宅の一部をパスタ屋へ】店舗兼住宅リノベーション 『アプロ―チ』
AFTERこの場所は客席からトイレまでのアプローチです。こんなところにもお店のこだわりを・・BEFORE
カフェ 名古屋市守山区 【住宅の一部をパスタ屋へ】店舗兼住宅リノベーション 『客席』
AFTER天井はクロス 、壁はジョリパッド（エンシェントブリック）、床はフロアータイル 色柄にもこだわりを込めたことによりオーナーの思い通りの空間となりました。BEFOREまさに一般住宅、この場所を店舗にしていきました。
カフェ 名古屋市守山区 【住宅の一部をパスタ屋へ】店舗兼住宅リノベーション 『店舗出入口』
店舗の出入り口はお客様をお迎えする大切な場所です。AFTER お店のイメージカラーである『水色』と『木材』『モルタル』『タイル』が品良くまとまりました。BEFORE
お知らせ 名古屋市 【住宅の一部をカフェへ】店舗兼住宅リノベーション ② まさに「いつかはカフェを！」オーナーの長年の思いがつまった店内の展示をながめて
AFTER 置いてあるもの一つ一つに思いとストーリーが・・もともとオーディオがご趣味で、ＬＰレコードも大量にストックされておりました。どんどん溜まっていくレコード。こんなに溜めてどうなるんだろうと思いつつ・・「それはこういうことだったんだな...